Désormais, l’intelligence artificielle s’invite dans nos cuisines avec des fours équipés de caméras et de capteurs. Leur particularité ? Reconnaître les aliments et ajuster automatiquement la cuisson pour un résultat parfait.
Grâce à l’IA, ces fours sont capables d’identifier les aliments placés à l’intérieur et de programmer la température idéale ainsi que le mode de cuisson adéquat, que ce soit en convection, au gril ou en chaleur tournante.
Une technologie encore perfectible
Bien que cette technologie soit prometteuse, elle n’est pas encore infaillible. En effet, elle peut parfois avoir des difficultés à distinguer certains aliments, comme le porc et le bœuf, ou un gâteau au chocolat d’un fondant au chocolat.
C’est pourquoi ces systèmes ne sont pas entièrement automatiques et demandent toujours une confirmation de l’utilisateur sur l’identification de l’aliment et le choix de la cuisson.
Des mises à jour régulières à prévoir
Ces nouveaux fours, présentés par Bosch, Samsung et GE, promettent des mises à jour logicielles pour augmenter le nombre de plats reconnus. Comme pour les téléphones, il faudra donc s’habituer à mettre à jour régulièrement son électroménager.
Un prix encore élevé
Pour l’instant, ces fours haut de gamme équipés d’IA sont proposés à des prix avoisinant les 2000 euros. Néanmoins, il est probable que ces fonctionnalités soient déclinées sur des modèles plus abordables à l’avenir.